解放前期,我国食品工业长期处于落后的状态,食品几乎都是手工包装,基本谈不上机械化包装,只有上海,北京,广州等大城市进口了机械灌装机,和小型包装机。
我国食品包装机械起步于上个世纪70年代末,年产值只有最初的七八千万,产品品种仅有100多种,近五年来食品和包装机械行业每年以11%~12%的平均增长速度发展,高于同期的国民经济增长速度,年产值也在同比例的增加,产品品种有最初的100多种发展到至今的3700多种。这是中国机械发展的一项创造性的改变。
产品水平上了新台阶,开始出现规模化、成套化、自动化的趋势,传动复杂、技术含量高的设备开始出现。可以说我国的机械生产已满足了国内的基本需求,并开始向东南亚及第三世界国家出口。
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